Erlebe eine Sinfonie aus knackigen Salatblättern, cremiger Avocado und saftigen Kirschtomaten, gekrönt mit der feinen Räucherforelle von Neptun Delikatessen. Dieses kulinarische Kunstwerk vereint eine Vielfalt an Geschmacksnuancen und Texturen und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die sanfte Räuchernote der Forelle harmoniert perfekt mit der Süße der Tomaten und dem nussigen Akzent der Walnüsse, umgeben von einem leichten Dressing, das jeden Bissen zum Fest macht. Lass dich von diesem erfrischenden Salat verzaubern und entdecke den unverfälschten Geschmack der See! Guten Appetit!

Zutaten:

• 200g Räucherforelle von Neptun Delikatessen
• 150g gemischter Salat (z.B. Rucola, Feldsalat, Radicchio)
• 1 reife Avocado, gewürfelt
• 10 Kirschtomaten, halbiert
• 50g Walnüsse, grob gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Frischer Dill zum Garnieren
• 1 EL Honig-Senf-Dressing (optional)

Anleitung:

1. Salat zubereiten:

• Den gemischten Salat waschen und trocknen lassen.
• Die Avocado würfeln und die Kirschtomaten halbieren.
• Die Walnüsse grob hacken.

2. Dressing herstellen:

• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
• Optional das Honig-Senf-Dressing hinzufügen und alles gut vermengen.

3. Anrichten:

• Die Räucherforelle von Neptun Delikatessen in kleinere Stücke zerteilen.
• Den Salat auf Teller verteilen und mit Avocado, Tomaten, Walnüssen und Räucherforelle belegen.
• Das Dressing darüber träufeln und mit frischem Dill garnieren.
• Sofort servieren und genießen!

Zeitangaben:

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten

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