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Qualität sichern  

Neptun Delikatessen Wilken e.K. ist nach dem International Food Standard (IFS) und dem Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert und leistet somit einen aktiven Beitrag gegen die Überfischung der Meere und für die Transparenz im Qualitätsmanagement bei Verarbeitung, Lagerung und Transport unserer Waren.

Qualität und Sicherheit ist unser oberstes Bestreben. Deshalb reichte es uns nicht, nur sorgfältig zu arbeiten, sondern wir installierten in unserem Unternehmen ein hoch modernes und funktionsfähiges Qualitätssicherungssystem nach dem International Food Standard (IFS).

Der IFS wurde als einheitlicher Qualitätsstandard vom europäischen Lebensmitteleinzelhandel definiert und dient der Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Qualität bei der Produktion von Lebensmitteln.

Seit September 2009 sind wir nach dem IFS 5 Standart zertifiziert, dieses Jahr haben wir beim Folgeaudit
das "hohe Niveau" erreicht!



Wilken setzt sich für die Nachhaltigkeit in der Fischerei ein.

Wir haben unsere Produktion und unseren Großhandel nach dem Marine Stewardship Council (MSC) zertifizieren lassen, damit wir auch in Zukunft noch genügend Fisch in unseren Meeren haben.

Der Marine Stewardship Council ist eine unabhängige, globale und gemeinnützige Organisation. Sie wurde gegründet, um das Problem der Überfischung der Meere zu lösen.

Dabei hat MSC weltweit anerkannte Standards für eine nachhaltige und umweltfreundliche Fischerei entwickelt.

Betriebe, die nachweislich diese Standards erfüllen und umsetzen, dürfen ihre Ware mit dem MSC-Label kennzeichnen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 









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